Категория:
Ингредиенты:
вода 500 гр., сахар 2 ст.л., разрыхлитель теста (пекарский порошок) 1 ч.л., яйцо 3 шт., мука 1,5 стакана, растительное масло 2-3 ст.л., соль по вкусу.
Рецепт блинов на воде:
Для приготовления использовался комбайн, но можно просто все взбивать и перемешивать обычным венчиком (или миксером) в глубокой миске.
1. В комбайне хорошо взбиваем соль, сахар и яйца.
2. Добавляем половину воды и просеянную муку, всыпаем разрыхлитель теста, взбиваем 1-2 минуты.
3. Добавляем оставшуюся воду и растительное масло. Еще раз тщательно все взбиваем (перемешиваем). Получается жидковатое тесто, из которого пекутся отличные тонкие блинчики.
4. Сильно разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, выливаем немного теста на сковороду и жарим блинчики с каждой стороны до золотистого цвета.
Блинчики хорошо подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой, топленым сливочным маслом или любым другим вашим лакомством.
Ингредиенты:
